Paistileikkeet ja raikas maissi-avokadosalaatti by Minna Kuukka
Tämä raikkaan herkullinen resepti on kokkaustaidoistaankin tunnetun juontajasuosikin Minna Kuukan käsialaa.


Raaka-aineet
1 pkt Jyväbroiler Broilerin Paistileike Korianteri-Paprika 460g
Maissi-avocadosalaatti:
1 avocado
puolikas punasipuli
kourallinen korianteria
250 g kirsikkatomaatteja
1 valkosipulinkynsi
1 prk säilykemaissia
1 lime
oliiviöljyä
suolaa
Valmistusohje
Pilko avokado, punasipuli, korianteri ja tomaatit. Lisää joukkoon valutettu maissi ja murskattu valkosipulinkynsi. Purista joukkoon limenmehua, lisää loraus oliiviöljyä sekä ripaus suolaa. Anna maustua hetki.
Grillaa tai paista paistileikkeitä noin 15 minuuttia välillä kääntäen, kunnes ne ovat läpikypsiä.
Tarjoile paistileikkeet raikkaan maissi-avokadosalaatin kanssa.