Paistileikkeet ja raikas maissi-avokadosalaatti by Minna Kuukka

Työaika Kokonaisaika 30 min
4 annosta

Tämä raikkaan herkullinen resepti on kokkaustaidoistaankin tunnetun juontajasuosikin Minna Kuukan käsialaa. 

12483_nelio.png

Raaka-aineet

1 pkt Jyväbroiler Broilerin Paistileike Korianteri-Paprika 460g

Maissi-avocadosalaatti:

1 avocado

puolikas punasipuli

kourallinen korianteria

250 g kirsikkatomaatteja

1 valkosipulinkynsi

1 prk säilykemaissia

1 lime

oliiviöljyä

suolaa

Valmistusohje

Pilko avokado, punasipuli, korianteri ja tomaatit. Lisää joukkoon valutettu maissi ja murskattu valkosipulinkynsi. Purista joukkoon limenmehua, lisää loraus oliiviöljyä sekä ripaus suolaa. Anna maustua hetki.

 

Grillaa tai paista paistileikkeitä noin 15 minuuttia välillä kääntäen, kunnes ne ovat läpikypsiä.

 

Tarjoile paistileikkeet raikkaan maissi-avokadosalaatin kanssa.

Maistuiko ruoka?