Hunaja-valkosipulikanaa & limeriisiä
Hunaja-valkosipulikanan kastike valmistuu soijasta, hunajasta ja sriracha-kastikkeesta. Mausteisen kanan lisäkkeeksi valmistetaan ihanan raikasta limen mehulla ja kuorella maustettua riisiä.
Raaka-aineet
2 rkl öljyä
1 pkt Jyväbroiler Broilerin Filee Persilja-Valkosipuli 390g
4 kpl valkosipulinkynttä
1/2 dl soijaa
1/2 dl hunajaa
1 rkl sriracha-kastiketta
2 tl maissitärkkelystä
1/2 dl vettä
Limeriisi
2½ dl riisiä
2 kpl limen kuori ja mehu
ripaus suolaa
tuoretta timjamia
Valmistusohje
- Kuumenna öljy pannulla ja lisää kanafileet. Paista fileisiin kaunis väri molemmin puolin ja lisää pannulle halkaistut valkosipulinkynnet.
- Lisää soija, hunaja ja sriracha. Hauduta miedolla lämmöllä hetki ja lisää joukkoon veteen sekoitettu maissitärkkelys. Hauduta kanoja kastikkeessa miedolla lämmöllä noin 10 minuutin ajan, kunnes ovat kypsyneet
- Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta. Lisää kypsän riisin joukkoon raastettu limen kuori ja mehu. Mausta riisi ripauksella suolaa.
- Kokoa annos limeriisistä ja kanafileistä. Lisää valkosipulikanan pinnalle runsaasti kastiketta ja tuoretta timjamia.