Riisinuudelisalaatti ja broilerin lime-korianteri filee
Näin valmistuu ihanan raikas riisinuudelisalaatti broilerin lime-korianteri fileestä. Tähän salaattiin voit laittaa lempi kasviksiasi ja valmistaa itse maukkaan kastikkeen. Tämä salaatti sopii koko perheelle!
Raaka-aineet
Kastike
1,5 rkl Raastettua inkivääriä
1-2 kpl Raastettua valkosipulinkynttä
3 rkl Soijaa
1 rkl Seesamöljyä
2 rkl Rypsiöljyä
1 rkl Hunajaa
Salaatti
Jyväbroiler Broilerin Fileepihvi Lime-Korianteri 380g
0,5 kpl Kesäkurpitsaa
0,5 kpl Parsakaalia
2 kpl Porkkanaa
1 kpl Paksoi
1 ruukku Korianteria
1 kpl Kevätsipuli
Seesaminsiemeniä
1 paketti Riisinuudeleita
Valmistusohje
Ensin tehdään kastike, joka laitetaan sivuun odottamaan kunnes muu ruoka on valmis.
Sekoita ensin kastikkeen aineet keskenään kulhossa.
Pilko kaikki kasvikset.
Valmista nuudelit ohjeen mukaan.
Paista fileet. Sitten paista porkkana, kesäkurpitsa ja paksoi nopeasti pannulla.
Kaada valmiit nuudelit isoon kulhoon. Kaada päälle kasvikset ja viimeisenä valmiiksi pilkotut fileet.
Lisää kastike ja sekoita ennen tarjoilua.
Salaatti viimeistellään korianterilla ja halutessasi ripottele päälle vielä seesaminsiemeniä.