Tee ensin tomaattisalaatti. Pilko tomaatit pieniksi kuutioiksi. Pilko sekaan myös kevätsipulia varsineen. Mausta seos suolalla ja pippurilla.
Pilko sitten pekoni ja ruskista se pannulla. Kuutioi avokadot, purista niiden sekaan limen mehu ja mausta herbamarella tai suolalla.
Grillaa nakit ja lämmitä grillissä myös hodarisämpylät. Laita sämpylän väliin broilerinakki, tomaattisalaattia ja avokadoa.
Vinkki: Kokoa hurmaava hodaribuffet Juusto-ananashodareista, sipuli-bbq-hodareista, avocado-pekonihodareista ja Kreikkalaisista hodareista.
Reseptin on Jyväbroilerille kehittänyt Tasty Travelissimo -blogin Martina (http://www.rantapallo.fi/tastytravelissimo)
4
Henkeä
Avocado-pekonihodarit
Raaka-aineet
Tomaattisalaatti:
3 kpl tomaattia
50 g kevätsipulia
suolaa
mustapippuria myllystä
Lisäksi:
1 pkt Jyväbroiler 120g Broileripekoni
2 kpl avocadoa
1 kpl lime
herbamarea (tai suolaa)
1 pkt Jyväbroiler 240g Mustapippuri-merisuola Broilerinakki
4 kpl hodarisämpylää
