Linssikeitto Jyväbroilerilla
4
Henkeä
30 min

Linssikeitto Jyväbroilerilla

Raaka-aineet

1 kpl sipuli

2 kpl valkosipulinkynttä

2 rkl öljyä

2 tl kurkumajauhetta

1-2 tl savupaprikajauhetta

2 tl tuoretta inkivääriä raasteena

400 g säilöttyjä tomaatteja tai tomaattimurskaa

2 dl punaisia linssejä

5 dl vettä

1 prk kookosmaitoa

2 tl sokeria tai hunajaa

suolaa

1 pkt Jyväbroiler 390g Broilerin Filee Rucola-appelsiini

tai

1 pkt Jyväbroiler 390g Broilerin Filee Persilja-valkosipuli

Näin se hoituu

Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota sipulisilppuja öljyssä keskilämmöllä muutama minuutti. Lisää mausteet ja kuullota vielä pari minuuttia, jotta mausteet avautuvat. Lisää säilötyt tomaatit, huuhdellut linssit ja vesi. Keitä noin 15 minuuttia. Lisää kookosmaito, makeutus ja suola. Maista ja säädä tarvittaessa suolaisuuden ja makeuden suhdetta.

Paista broilerin fileet uunissa tai pannulla ja tarjoa ne viipaloituna keiton päällä.

Näillä Atria-tuotteilla onnistut