Nopea kanakorma
2
Henkeä
30 min

Nopea kanakorma

Raaka-aineet

1 pkt Jyväbroiler Iso Suikale Broilerin Fileestä Tomaatti-Persilja 350g

2 rkl öljyä

1 tl kurkumaa

1 tl garam masalaa

1 rkl tomaattipyreetä

1 sipuli hienonnettuna

400 g kookoskermaa tai -maitoa

1/2 dl manteleita tai rusinoita

1 rkl suolaa

Näin se hoituu

Jyväbroilerin helppo kanakorma valmistuu hetkessä pannulla isoista fileesuikaleista. Nauti kanakorma basmatiriisin kera.

Ota fileesuikaleet mielellään huoneenlämpöön puoli tuntia ennen kokkausta. Kuumenna öljy pannussa ja lisää joukkoon mausteet, tomaattipyree ja sipuli. Lisää kanasuikaleet ja ruskista parin minuutin ajan. Lisää joukkoon kookoskerma ja mantelit tai rusinat. Hauduta miedolla lämmöllä poreillen noin 10 minuuttia, kunnes kana on kypsää. Mausta vielä suolalla.

Tarjoile basmatiriisin kanssa. Viimeistele annokset kevätsipulilla.

Näillä Jyväbroiler-tuotteilla onnistut