
One Pot Coconut Chicken and Rice
Raaka-aineet
1 pkt Jyväbroiler Iso Suikale Broilerin Fileestä Naturelli 330g
2 rkl rypsiöljyä
1 kpl sipuli
1 kpl punainen paprika
2 rkl (keltaista) currytahnaa
4 dl kookosmaitoa
1,5 dl tuoretta kookosta raastettuna
2,5 dl kanalientä
2,5 dl pitkäjyväistä riisiä
1 tl suolaa
100 g vihreitä papuja
(thai-)basilikan lehtiä
tuoreen kookoksen paloja
Näin se hoituu
Viimeistele one pot basilikalla ja kookoksella.