Popcorn-broileria vohvelissa

Name: Popcorn-broileria vohvelissa
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 dl vehnäjauhoja; 1 tl suolaa; 1 tl sipulijauhetta; 1 tl valkosipulijauhetta; 1 tl paprikajauhetta; 1 tl cayennepippuria; 1 pkt Jyväbroiler Iso Suikale Broilerin Fileestä Naturelli 330 g; 1 dl turkkilaista jogurttia; 2 dl pankojauhoja (tai korppujauhoja); 2-3 ltr öljyä uppopaistoon; 1 chili viipaleina; 1 rkl valkoviinietikkaa; 1 rkl sokeria; 1 dl majoneesia; 1 rkl vaahterasiirappia; 8 vohvelitötteröä; 1 rkl hienonnettua ruohosipulia

Raaka-aineet

1/2 dl vehnäjauhoja

1 tl suolaa

1 tl sipulijauhetta

1 tl valkosipulijauhetta

1 tl paprikajauhetta

1 tl cayennepippuria

1 pkt Jyväbroiler Iso Suikale Broilerin Fileestä Naturelli 330 g

1 dl turkkilaista jogurttia

2 dl pankojauhoja (tai korppujauhoja)

2-3 ltr öljyä uppopaistoon

Pikkelöity chili:

1 chili viipaleina

1 rkl valkoviinietikkaa

1 rkl sokeria

Vaahterasiirappimajoneesi:

1 dl majoneesia

1 rkl vaahterasiirappia

8 vohvelitötteröä

1 rkl hienonnettua ruohosipulia

Näin se hoituu

Popcorn-broileri vohvelissa on hauska ja rouskuvan herkullinen tarjottava illanistujaisherkuksi tai muuten vain välipalaksi. Tässä reseptissä makea ja suolainen kohtaavat erinomaisella tavalla.

Sekoita chiliviipaleisiin valkoviinietikka ja sokeri. Sekoita vaahterasiirappi majoneesiin. Laita molemmat jääkaappiin maustumaan.

Sekoita vehnäjauhoihin mausteet. Pyöritä broilerisuikaleet ensin vehnäjauhoseoksessa, sen jälkeen jogurtissa ja lopuksi pankojauhoissa. Uppopaista suikaleet erissä rasvakeittimessä tai kattilassa. Levitä suikaleet talouspaperin päälle kuivumaan kypsentämisen jälkeen.

Täytä vohvelitötteröt popcorn-broilerilla. Pursota päälle majoneesia. Viimeistele chilillä ja ruohosipulilla.