Sweet & sour kana
4
Henkeä
25 min

Sweet & sour kana

Raaka-aineet

1 pkt Jyväbroiler 350g Broilerin Filee Merisuola

1 kpl paprika

1 kpl pieni parsakaali

1 kpl valkosipulin kynsi

1 kpl salottisipuli

2 rkl öljyä

Kastike:

2 dl ananastäysmehua

3 rkl soijakastiketta

2 rkl punaviini- tai omenaviinietikkaa

2 rkl tomaattipyrettä

0,5 dl fariinisokeria

2 rkl maissitärkkelystä

Tarjoiluun:

keitettyä riisiä

persiljaa

Näin se hoituu

Ota broilerinfileet huoneenlämpöön puoli tuntia ennen niiden paistoa.

Valmista kastike sekoittamalla kaikki sen ainekset keskenään.

Leikkaa paprika suikaleiksi ja parsakaali varsineen pieniksi paloiksi. Hienonna kuorittu valkosipulinkynsi ja salottisipuli. Leikkaa tai saksi broileri suikaleiksi.

Kuumenna öljy pannulla tai wokissa. Kuullota sipulisilppuja pari minuuttia. Nosta lämpöä ja lisää broileri. Ota broilerinpaloihin hyvä paistopinta. Lisää paprika ja parsakaali ja freesaa pari minuuttia. Kaada pannulle kastike ja sekoita. Kuumenna kunnes kastike saostuu.

Tarjoile keitetyn riisin kanssa. Viimeistele annokset tuoreella persiljalla.

Näillä Atria-tuotteilla onnistut