Aasialainen kana-nuudelisalaatti
4
Henkeä
15 min

Aasialainen kana-nuudelisalaatti

Raaka-aineet

50 g lasinuudeleita

1 pkt Jyväbroiler Broilerin Filee 240g

1 ruukku jääsalaattia tai muuta rapeaa salaattia

1 dl tuoretta korianteria silputtuna

1 dl tuoretta minttua silputtuna

(cashewpähkinöitä)

Kastike:

2 rkl kalakastiketta

1,5 rkl limen mehua

1 kpl pieni valkosipulinkynsi hienonnettuna

1 kpl mieto chili hienonnettuna

ripaus sokeria

Näin se hoituu

Kypsät broilerinfileet ovat monikäyttöinen hätävara jääkaappiin. Herkullinen nuudelien ryydittämä kanasalaatti on valmista alle vartissa!

Keitä lasinuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Huuhtele kypsät nuudelit kylmällä vedellä ja valuta. Paloittele broilerinfileet. Revi salaatinlehdet ja levitä ne tarjoiluvadille. Lisää yrtit. Sekoita nuudelit salaattipohjaan.

Sekoita kaikki kastikkeen ainekset keskenään. Lusikoi kastike salaatin päälle. Ripottele päälle vielä cashewpähkinöitä jos toivot salaattiin rouskuvaa rapeutta.

Näillä Jyväbroiler-tuotteilla onnistut